サイズ：直径／7cm、高さ／3cm、内容量／90g
賞味期限：包装日より15日（お届けより10日程度）
熟成期間：熟成庫にて10日以上
※販売期間：1月中旬から4月中旬
チーズの特徴
口に含むと桜葉の香りがふんわりと広がる、口溶けなめらかな優しい味わいのチーズです。
ヨーロッパのコンクールに出品する際に、日本らしいオリジナリティを表現したく、チーズの上に桜の花を乗せました。
和菓子のような繊細な雰囲気と、日本の国旗を思わせるその姿にヨーロッパ諸国より高い評価を得ることが出来ました。
おすすめの食べ方
食べる30分ほど前に室温に戻すと、よりクリーミーでおいしく召し上がれます。
冷蔵庫でも熟成は進み、皮の下は柔らかくなり、風味は強くなります。
ワインとの相性ももちろん良いですが、蜂蜜を添えていただいて、和菓子のようにお召し上がりいただけば、ほうじ茶などの日本茶とも相性良くお召し上がりいただけます。
栄養成分表示（100g当たり）※推定値
エネルギー 261kcal
たんぱく質 17.2g
脂質 18.3g
炭水化物 5.4g
ナトリウム 580mg
食塩相当量 1.5g
灰分 2.3g
カルシウム 115mg
水分 56.8g
